03 Beregning av kuldeanlegg




Hva er det egentlig som er de viktige prinsippene i dette kapitlet ?

  • Kapitlet ser ut til å dreie seg om de grunnleggende prinsipper for hvordan vi 
    beregner den varmemengden som skal transporteres vekk i fra et kjølerom eller
    fryserom.

  • Læreboken nevner at den varmemengden som må transporteres vekk både vil
    skyldes den varme som transporteres inn, via kjøle eller frysevarene, og den varmen
    som lekker inn fra omgivelsene. I kapitlet så behandles allikevel bare prinsippene
    for beregning av den varmetilførsel som skjer via varene.

  • Oppgavene til kapitlet går bare på å beregne varmebelastning som følge av varene.
    Varene vil typisk gi fra seg varme ved for det første nedfrysing og for det annet ved 
    eventuell innfrysing.

  • Spesielt for oppbevaring av levende frukt og grønsaker så gjelder det prinsipp at de
    produserer noe modningsvarme, som må transporteres vekk ved hjelp av varmepumpen.  

Neste
Comments